Le facteur déterminant pour la production de Dopamine, de Noradrénaline et d'Adrénaline est la quantité de L-tyrosine libre dans le cerveau. Lorsque la présence de la L-tyrosine libre dans le cerveau est insuffisante, la synthèse de la Dopamine, la Noradrénaline et l'Adrénaline diminue fortement. Cela peut conduire à de l'apathie, des troubles de la concentration, de la mémoire et de la vigilance et 'épuisement. La quantité de L-tyrosine dans le corps dépend d'une part de la présence de la L-tyrosine dans l'alimentation et d'autre part, de la conversion de la L-tyrosine à partir de l'acide aminé Phénylalanine.