Cholesfytol is een voedingssupplement op basis van de rode gist rijst (Monascus purpureus) poeder en het droog extract van de vrucht van olijfbomen (Olea europaea L.).
Zijn samenstelling is uniek: de dosering in monacoline K en in hydroxytyrosol stemmen overeen met de aanbevelingen van EFSA.
Cholesfytol geeft :